Die Hi Utsuri sind Kois, welche ihre Farbe bereits sehr früh vollständig ausbilden und dann nicht mehr verändern. Hierbei handelt es sich um einen dunkelroten Utsuri mit platinfarbenen Untergrund. Die schwarzen Brustflossen reißen nach außen hin rot auf. Der Hi Utsuri hat eine voluminöse Körperform und ist von einem starken Längenwachstum geprägt. Über den gesamten Körper ist ein gleichmäßiger metallener Glanz zu sehen.